อาหารเช้า

คุณ และในปริมาณที่น้อยกว่าในกล้ามเนื้อของคุณ ในช่วงเวลาอดอาหาร (ไม่รับประทานอาหาร) เช่นข้ามคืน ตับจะสลายไกลโคเจนและปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดในรูปของกลูโคสเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ อาหารเช้า นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสมองของคุณ ซึ่งต้องอาศัยกลูโคสเกือบทั้งหมดเป็นพลังงาน ในตอนเช้า หลังจากที่คุณอดอาหารนานถึง 12 ชั่วโมง ไกลโคเจนที่สะสมไว้ของคุณจะอยู่ในระดับต่ำ เมื่อพลังงานจากที่เก็บไกลโคเจนของคุณถูกใช้หมดแล้ว ร่างกายของคุณจะเริ่มสลายกรดไขมันเพื่อผลิตพลังงานที่จำเป็น